Каша-рекордсмен

10.06.2016 Кашин, Тверская область Событийный туризм

Каша-рекордсмен

Фото: wikimedia.org / Ghirlandajo

Каши на любой вкус, каши, которые вам точно понравятся, появятся на улицах города Кашина, нужно всего лишь приехать на Всенародный фестиваль каши.

26 июня повара Тверской области будут штурмовать Книгу РекордовВ городе Кашине, в ходе Всенародного фестиваля кашибудет сварена огромная порция перловкиболее 1100 литров. Варить кашу будут прямо в центральном городском парке по старинному рецепту, найденному в царских архивах. Ведь перловку любили и уважали многие царственные особы, в том числе Петр I. Недаром её называют «царской» кашей.

Закладка крупы в котёл будет происходить 25 вечером, а варка и, соответственно, дегустация и установление рекорда — 26 июня. В программу фестиваля, помимо главного события, также войдут: гастрономический межрегиональный конкурс «Кашевар года» для поваров, заведений общепита и всех желающих, кулинарные мастер-классы ведущих шеф-повароввыставка-ярмарка круппосуды и сопутствующих товаров здорового питания, многочисленные дегустации каш, приготовленных по старинным рецептам, интерактивные экскурсии в Музей каши.

На улицах города развернутся огромная презентация кулинарных брендов Россииремесленная слободадеревянные исторические аттракционыплощадка богатырей-ратоборцев.

В старинном городке Кашине, в ходе фестиваля, уже несколько лет возрождают древнюю традицию угощения путников кашей и собирают банк традиционных кашных рецептур. В прошлом году повара приготовили рекордную порцию гречневой каши — 1013,3 литра.