Рубить капусту правильно научат в Витославлицах

Традиционный и по-домашнему тёплый, старинный русский обряд квашения капусты можно увидеть 9 октября в музее народного деревянного зодчества под Новгородом.

Из грядки — в корзину, из корзины — в корыто, из корыта — в кадку. Таков древний русский обряд квашенья капусты, который проводился в определённый период времени, с Воздвиженья до Покрова, а помогали хозяйкам чуть ли не всей деревней, переходя из дома в дом. Девушки старались показать себя хорошими хозяйками и удачно выйти замуж, а юноши старательно развлекали работающих женщин. Познакомиться поближе с этим старинным занятием можно на традиционном празднике Капустинки, что проходит в музее Витославлицы под Новгородом.

В этом году праздник капусты пройдёт 9 октября. Праздник появился здесь в 2007 году и с тех пор проводится в формате обрядово-игрового мероприятия. Гости познакомятся с традиционными обрядами, связанными с рубкой и квашением капусты. Как правильно рубить её сечкою в корыте, перекладывать ли тыквой, добавлять ли ржаную муку, куда девать хряпу, как варить щи из крошева. Можно будет поиграть в традиционные русские игры, поесть пирогов с капустой, принять участие в конкурсе огородных пугал, послушать весёлые песни под гармонь, поводить хоровод и, конечно, приобрести квашеную капусту. 

Праздник продлится всего два часа, с 13:00 до 15:00, и уже традиционно правом бесплатного входа на праздник обладают «найденные в капусте», то есть рождённые 9 октября, а также все без исключения посетители с «капустной» фамилией. Нужно только не забыть подтверждающий документ.