Тонкости сидроварения

06.12.2016 Краснодарский край Гастрономический туризм

Тонкости сидроварения

В Краснодарском крае теперь можно будет посетить ферму, где производят настоящий яблочный сидр по лучшим европейским рецептам.

В посёлке Чибий Краснодарского края одновременно появились ферма-сидрерий и новые туристические возможности. Сидрерий — это специализированное фермерское хозяйство, где производят яблочный слабоалкогольный напиток — сидр. На праздничное открытие фермы были приглашены и первые туристы, которые составили своё мнение о новом туристическом аграрном направлении их региона.

В будущий туристический маршрут будут включены прогулка-экскурсия по прекрасному яблоневому саду, участие в различных мастер-классах по приготовлению сидра, где туристы смогут узнать все секреты и тонкости сидроварения, и, конечно, дегустация местной фермерской продукции, т. е. различных сортов сидра. Надо отметить, что на ферме напиток производят только по самым «правильным» технологиям: без добавления сахара и дрожжей — яблоки и ещё раз яблоки. Рецепты хозяин фермы привёз с обучения в Испании. Ферма также будет активно использоваться для проведения национальных, местных и гастрономических праздников и фестивалей.

Проект уже отметили в администрации региона:  «Это интересный и самобытный проект. Думаю, по аналогии с винными хозяйствами, он займёт свою нишу в сфере сельского туризма Кубани», — сказал министр курортов, туризма и олимпийского наследия Кубани Христофор Константиниди.

19.04.2018 Елец
Гастрономический туризм, Достопримечательности
23.03.2018 Казань
22.03.2018 Бахчисарай
Гастрономический туризм
13.03.2018 Судак
Горный туризм

Маршрут для одиноких сердец

Знаменитая кавказская «тридцадка» поможет найти свою половинку.

08.12.2017 Краснодарский край

По заповеднику на снегоходах

Зимой, когда засыпаются снегом пешеходные горные тропы, открываются снегоходные горные трассы.

24.11.2017 Краснодарский край

Праздник чибийского сидра

В начале декабря на ферме сидра в Краснодарском крае пройдёт весёлый и душевный гастрономический праздник.

03.02.2017 Карачаево-Черкесская Республика, Республика Адыгея, Краснодарский край

Учёные-экскурсоводы Кавказского заповедника

Целебный воздух, неспешная прогулка и интересный разговор с учёными, именно такими видят новые экскурсионные маршруты по знаменитому заповеднику около Сочи.

06.10.2016 Краснодарский край

Праздник народной еды на Кубани

Колоритные и ароматные национальные блюда сразу нескольких регионов, приготовленные по семейным рецептам, можно будет попробовать на гастрономическом празднике в станице Азовской.