Гастрономический фестиваль «Черинянь Гаж» («Праздник рыбного пирога») 2019

Республика Коми Гастрономический фестиваль

Гостей праздника встретят традиционными длинными рыбными пирогами.

Гастрономический фестиваль «Черинянь Гаж» проводится ежегодно с 2012 года в последнее воскресенье июня в деревне Бызовой и является первым по календарю в событийной цепочке Республики Коми — «Черинянь Гаж» — «Луд» — «Усть-Цилемская горка».

Идея его создания возникла в 2010 году, когда муниципальной район «Печора» вошёл в книгу Рекордов России с «Самым длинным пирогом с рыбной начинкой — 10 метров».

В день проведения фестиваля на территории всей деревни располагаются 10 полян-площадок

  • «народная»,
  • «историческая»,
  • «обрядовая»,
  • «рыбная»,
  • «журчащий ручей»,
  • «семейная»,
  • «экологическая»,
  • «мастеровая»,
  • «ярмарочная»,
  • «поляна мастериц».

Как отведать «черинянь» (рыбный пирог)?

  • победить в «Семейном квесте»: приехать на фестиваль командой (семья, друзья) от 7 человек, быстро выполнить задания на всех полянах, собрать все наклейки с ингредиентами рыбного пирога, прибежать на финиш и войти в топ-10 команд;
  • купить пироги с рыбой у предпринимателей — около 10 точек питания;
  • выиграть небольшие пирожки с рыбой в конкурсах на «народной поляне».

Настоящие «бызовские» чериняни, приготовленные по старинному рецепту, можно только выиграть в квесте, в продаже их нет.

В программе

  • мастер-классы по приготовлению рыбных блюд,
  • выступления художественной самодеятельности,
  • летний кинотеатр,
  • конкурсы и игры,
  • фотозоны,
  • фотовыставки,
  • экскурсии.

Формат фестиваля предполагает нахождение на улице в течение целого дня, позаботьтесь об удобной одежде и обуви. Не лишними будет инвентарь для пикника, чтобы с комфортом расположиться на «народной» поляне.

30 июня 2019

Место проведения
Республика Коми, район Печора, деревня Бызовая

Стоимость

Вход на фестиваль — бесплатный