Конаковский район — родина российского сыроделия. Здесь появились такие сорта сыра, как «костромской», «пошехонский» и даже «Эдем» был назван в честь деревни Едимоново, где располагалась сыроварня предпринимателя Верещагина. Если вы любите сыр, кисломолочные продукты и считаете себя гурманом по этой части, такое событие пропускать нельзя! Вас будут ждать многообразие сортов сыра, детская зона для маленьких ценителей, кулинарные мастер-классы и «сырные» лекции.
В 2018 году самым ожидаемым событием фестиваля стала варка рекордного для России сырного фондю. Достижение сыроваров было занесено в Книгу рекордов России. Вес сваренного фондю составил 122 килограмма 750 граммов! Им накормили 1,5 тысячи человек.
