15 июня 2019 года в адыгейских горах, около водопадов Руфабго, в седьмой раз пройдёт традиционный национальный праздник — День халюжа. Он уже завоевал не только поклонников, но и статус «Национальное событие года» и был включён в национальный календарь лучших событий для туристов. Ежегодно это мероприятие собирает около двух тысяч гостей. Однако, несмотря на все приобретенные громкие регалии, этот праздник остается душевно-семейным, неизменно вкусным и очень живописным.
Шумят прекрасные водопады, возвышаются величественные горы, в лесу шепчутся между собой фамильные сосны. На огромной поляне суетятся над тестом десятки заботливых адыгейских хозяек, чтобы с пылу с жару подать гостям ароматные сырные пирожки-халюжи. Даже сложно сказать, чего больше хотят хозяюшки: в номинации победить или просто вкусно всех накормить. Ведь настоящий священный халюж не только от голода спасает, но и счастье приносит. В этом году, помимо вкусного угощения и главного конкурса на звание «Лучшей хозяйки», гостей ждёт большая ярмарка народных промыслов.
